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環(huán)球微頭條丨市場(chǎng)監(jiān)管總局:發(fā)揮平臺(tái)示范引領(lǐng)作用 促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展

來(lái)源:人民網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

人民網(wǎng)北京5月7日電 (記者孫博洋)6日,市場(chǎng)監(jiān)管總局就制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)相關(guān)情況召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上,市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)監(jiān)司司長(zhǎng)龐錦表示,市場(chǎng)監(jiān)管總局將進(jìn)一步發(fā)揮平臺(tái)示范引領(lǐng)作用,努力推動(dòng)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,外賣用戶規(guī)??焖僭鲩L(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2022年12月,外賣用戶已達(dá)5.2億。網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)一頭鏈接千千萬(wàn)萬(wàn)的商家,一頭鏈接億萬(wàn)消費(fèi)者,成為制止餐飲浪費(fèi)的重要環(huán)節(jié)。

龐錦表示,一段時(shí)間來(lái),市場(chǎng)監(jiān)管總局充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)示范引領(lǐng)作用,推動(dòng)建立健全防范外賣食品浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制,具體做了以下四個(gè)方面工作:

一是加強(qiáng)調(diào)查研究,充分聽(tīng)取平臺(tái)意見(jiàn)訴求。市場(chǎng)監(jiān)管總局先后4次召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)座談會(huì),了解網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)情況,聽(tīng)取美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)意見(jiàn)建議,研究防范外賣食品浪費(fèi)的對(duì)策。

二是加強(qiáng)行政指導(dǎo),落實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任?!斗词称防速M(fèi)法》明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)反食品浪費(fèi)的法定義務(wù)。市場(chǎng)監(jiān)管總局專門召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì),要求平臺(tái)認(rèn)真落實(shí)法律法規(guī)規(guī)定,進(jìn)一步壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任。

三是制定指導(dǎo)意見(jiàn),完善長(zhǎng)效機(jī)制。在充分調(diào)研和廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,會(huì)同商務(wù)部研究起草《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、優(yōu)化餐品信息展示、強(qiáng)化全流程消費(fèi)提醒、優(yōu)化平臺(tái)規(guī)則協(xié)議等方面提出10項(xiàng)舉措,推動(dòng)建立防范外賣食品浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制。

四是發(fā)揮平臺(tái)示范引領(lǐng)作用,取得積極成效。市場(chǎng)監(jiān)管總局指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)在點(diǎn)餐、提交訂單、完成訂單等環(huán)節(jié)全流程設(shè)置適量點(diǎn)餐提醒,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)。積極優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu),設(shè)置“小份菜”專區(qū)大力推廣小份飯菜。建立健全正向激勵(lì)機(jī)制,為參與“小份菜”“小份飯”供應(yīng)的商戶提供流量支持,對(duì)消費(fèi)者下單購(gòu)買“小份菜”“小份飯”等綠色消費(fèi)行為給予鼓勵(lì)性補(bǔ)貼。截至目前,美團(tuán)、餓了么共銷售“小份菜”11.99億份。

龐錦表示,下一步,市場(chǎng)監(jiān)管總局將進(jìn)一步發(fā)揮平臺(tái)示范引領(lǐng)作用,努力推動(dòng)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

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