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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)豬肉價(jià)格震蕩原因養(yǎng)殖戶勿盲目壓欄賭后市行情

2021-11-07 10:31:39 來源：人民網(wǎng)

人民網(wǎng)北京11月7日電（記者李棟）四季度進(jìn)入豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，10月以來，生豬價(jià)格出現(xiàn)了止跌的現(xiàn)象，年末豬價(jià)是否會(huì)出現(xiàn)大幅度反彈？近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示，近期豬肉價(jià)格回升主要原因是消費(fèi)拉動(dòng)，市場供應(yīng)相對(duì)寬松這個(gè)基本面并沒有改變。廣大養(yǎng)殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因?yàn)樨i價(jià)有所回升而盲目壓欄賭后市行情，避免后期帶來較大損失。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，10月份第4周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為16.81元/公斤，環(huán)比上漲10.1%。白條肉平均出廠價(jià)格為22.25元/公斤，環(huán)比上漲8.7%。

陳光華表示，今年6月份到9月份，全國出欄肥豬平均價(jià)格一路下降，降到了成本線以下。四季度進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，市場價(jià)格有所回升，最近幾天震蕩趨穩(wěn)。11月3日，全國活豬平均價(jià)格每公斤16.04元，略高于養(yǎng)殖成本線，養(yǎng)殖虧損情況有所緩解。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”數(shù)據(jù)顯示，截至5日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為23.25元/公斤，比前一交易日上升1.0%

“近期豬肉價(jià)格回升主要原因是消費(fèi)拉動(dòng)，市場供應(yīng)相對(duì)寬松這個(gè)基本面并沒有改變?！标惞馊A表示，全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰的生豬數(shù)量從9月份的2509萬頭上升到10月份的3023萬頭，同比增長111%。

“在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，3月份以來，全國規(guī)模豬場每個(gè)月新生仔豬數(shù)量都在3000萬頭以上，并持續(xù)增長?！标惞馊A預(yù)計(jì)，今年四季度到明年的一季度，上市的肥豬同比還會(huì)明顯增長，生豬供應(yīng)相對(duì)過剩的局面還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

目前，全國能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%，預(yù)計(jì)到明年年初才能調(diào)整到合理的水平?！跋Ｍ蠹叶噘I豬肉、多吃豬肉，這樣既能豐富老百姓的營養(yǎng)，又可以緩解養(yǎng)殖場戶的經(jīng)營困難。”陳光華說。

“下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照生豬產(chǎn)能調(diào)控方案的要求，緊盯全國和各地的能繁母豬保有量變化情況，及時(shí)發(fā)布預(yù)警，落實(shí)分級(jí)調(diào)控責(zé)任，上下聯(lián)動(dòng)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)?！标惞馊A表示，各地要保持用地、環(huán)保、貸款和保險(xiǎn)等政策連續(xù)性、穩(wěn)定性，特別要防止抽貸、斷貸，對(duì)經(jīng)營出現(xiàn)嚴(yán)重困難的養(yǎng)殖場戶要給予幫扶。建議廣大養(yǎng)殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因?yàn)楫?dāng)前豬價(jià)有所回升而盲目壓欄賭后市行情，更不要急于擴(kuò)充產(chǎn)能，避免后期帶來較大損失。

據(jù)介紹，從畜牧業(yè)總體情況來看，今年以來，全國畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，主要產(chǎn)品市場供應(yīng)較為充裕，預(yù)計(jì)今年的肉類和奶類產(chǎn)量有可能創(chuàng)歷史新高，禽蛋產(chǎn)量保持穩(wěn)定，保障元旦、春節(jié)期間市場供應(yīng)有良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)。

標(biāo)簽：養(yǎng)殖戶后市豬肉